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杨梅有哪几个品种?

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  主要生长在东南方,为常绿小乔木,一些高度3~5米,直径10至20多公分不等。在大山里也见过树高20多米,直径50多公分的野生杨梅树(极少见)。杨梅树有分人工种植与野生两个类型。杨梅的品种可分,白杨梅、红杨梅、黑(紫)杨梅、石杨梅等不同。果子大小,酸甜与生长环境

  晚荠蜜梅是浙江省农业科学院园艺研究所从主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天以上,鲜食与加工品质均优,丰产性好,性状稳定,2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。 该品种在浙江余姚4月4-15日开花,7月5-10日果实成熟,

  临海的东魁杨梅是目前国际上果实最大的杨梅品种,平均单果重量为25克,最大的果重达50多克。东魁杨梅,是1983年从外地引进来的,该品种果实大,品质优,外观饱满,甜酸可口,果肉的可溶性固形物在12-13%左右。1998年被评为台州市优质农产品。目前,白水洋镇上游村和涌

  杨梅为杨梅科杨梅属植物。本属植物在我国有4个种: 1.杨梅 杨梅为常绿乔木,高5~12米。幼树树皮光滑,呈黄灰绿色,老树为暗灰褐色,表面常有白晕斑,多具浅纵裂。叶革质,叶面富光泽,深绿色,叶背淡绿色,叶面叶背平滑无毛。雌雄异株。果较大,圆球形。我国栽培品种

  临海杨梅冠天下。临海杨梅颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外。它不仅味道鲜美,而且极具药用价值。杨梅的果肉富含蛋白质、糖、钙、磷等多种维生素,有生津止渴、帮助消化、利尿益肾、祛暑解闷等多种功效。杨梅的核仁含有维生素B17,有防癌治癌的作用。李时珍在《

  特大果型杨梅品种,是浙江森禾种业股份有限公司通过分子标记等高新技术手段从优良的东魁杨梅中选育出的最新品种,平均单果重25克,最大达57.5克,比普通东魁果大15%,果实近圆形,呈紫红色,肉厚汁多,酸甜可口,品质上等,耐贮运,抗逆性强,大小年不明显。6月底至7月

  细蒂杨梅原产江苏吴县洞庭东山,为吴县杨梅的主栽品种。现已传播至江苏南部的溧阳、常熟、无锡等市、县。树冠直立高大,枝梢粗短,较密生。细蒂杨梅有二个品种,即大叶细蒂和小叶细蒂。果大,圆形或扁圆形,平均单果重10.5克(小叶细蒂)和14.7克(大叶细蒂),平均纵

  水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅,产浙江的上虞、余姚等地。为白杨梅品种中唯一的大果形、深受消费者欢迎的品种。树势强健,树冠半圆形,叶倒披针形或倒长卵形,长7.57厘米,宽2.37厘米,先端圆钝,间或渐尖,边缘间或有锯齿,质薄,淡绿色。果实圆形,

  乌酥杨梅主产广东潮阳。本品种树势强健,树冠半开张,半圆头形。叶长倒卵形,正面深绿色,背面淡绿色,长3.5-6厘米,宽1.5-2.5厘米,全缘无锯齿,前半部较宽而圆钝,先端微凹,叶基部楔形渐尖。果实近圆球形,平均重12克,最大可达15.8克,成熟时紫红色或紫黑色。果柄

  丁岙杨梅产浙江温州、永嘉、乐清等地,属中熟品种。该品种树势较强,圆头形或半圆形,不甚整齐。枝条短缩,叶密生,为倒披针形或长椭圆形,平均长5.5厘米,宽1.92厘米,先端钝圆或尖圆,基部楔形,全缘。枝条稀疏而开张。果实圆形,中大,平均纵横径2.88×2.72厘米,单

  早荠蜜梅系从荸荠种杨梅中选出的实生早熟变种。树势中庸,树冠圆头形。叶较小,叶长7.6厘米,宽2.7厘米,两侧略向上。果实扁圆形,果形较大,纵横径2.6×2.7厘米,单果重约9.5克,;完熟时果面呈深紫红色,光亮,肉柱顶端圆钝,大小均匀,可食率93.1%,可溶性固形物含

  晚荠蜜梅是从余姚主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天左右,鲜食与加工品质均优,丰产性好,性状稳定,2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。 该品种丰产性好,4年生株产量可达5.7公斤,6年生株产量可达36公斤,比荸荠种

  1、“荸荠种”,这是一种我国分布最广种植最多的杨梅品种,在我国种植的面积最大,也是世界上最好的杨梅品种了,很多荸荠种杨梅都是经过加工制作成罐头,想要吃到新鲜的荸荠种杨梅可是比较难的,这种杨梅每年在6月份才可以成熟。

  果实紫黑色,果型较小,核小,但品质特佳,肉与核易分离,可食率95.0%,含可溶性固形物12.0%。着果牢固,采前落果现象少。该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工,适应性广,有抗癌作用的报道。

  2、乌酥核杨梅;产自广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村和金灶镇东坑村。是近年来选出的良种。果大约重16克,紫黑色。肉厚、质松,汁多味甜,核小品质优良。

  3、流涎酥(口水酥)杨梅;产自广东省汕头市潮阳区金灶镇, 果大约重15克,黑色。肉厚、质松,汁多味甜,核小且酥脆,品质优良,价格 较高。

  4、东魁杨梅;又名东岙大杨、巨梅,浙江红是国内外杨梅果型最大的品种。原产浙江黄岩,后由潮阳金灶镇山区果农引进嫁接改良(金灶人称浙江红)。5月上旬成熟。

  果色紫红,单果重24.7g,最大果重51.2g。甜酸适口,品质上等,含可溶性固形物13.4%,可食性92.8%。树势尚强,枝条比较稀疏,抗风力较强。产量高而稳定,适于鲜食。

  5、杉梅;产自潮阳金灶,是金灶最古老的杨梅品种,树势强健,叶大而厚,果中大,重13-16克,色紫红或紫黑色,肉质细而多汁,甜酸可口,品质优良。

  6、青蒂杨梅;潮阳区金灶镇独有品种,树势强健。因为这种杨梅个大,色黑,酸甜可口,别的杨梅成熟后蒂子都变黑了,而这种杨梅蒂却始终青翠不变,这种杨梅比较光鲜,极耐储运,适合远运外销,商贩都管这种杨梅叫“青蒂”。

  7、早熟杨梅;俗称快梅,果小,圆形,呈光泽感,色鲜红或紫红,每年最早上市的杨梅,偏酸。

  展开全部杨梅树有分人工种植与野生两个类型。杨梅的品种可分,白杨梅、红杨梅、黑(紫)杨梅、石杨梅等不同。果子大小,酸甜与生长环境

  晚荠蜜梅是浙江省农业科学院园艺研究所从主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天以上,鲜食与加工品质均优,丰产性好,性状稳定,2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。 该品种在浙江余姚4月4-15日开花,7月5-10日果实成熟,

  临海的东魁杨梅是目前国际上果实最大的杨梅品种,平均单果重量为25克,最大的果重达50多克。东魁杨梅,是1983年从外地引进来的,该品种果实大,品质优,外观饱满,甜酸可口,果肉的可溶性固形物在12-13%左右。1998年被评为台州市优质农产品。目前,白水洋镇上游村和涌

  杨梅为杨梅科杨梅属植物。本属植物在我国有4个种: 1.杨梅 杨梅为常绿乔木,高5~12米。幼树树皮光滑,呈黄灰绿色,老树为暗灰褐色,表面常有白晕斑,多具浅纵裂。叶革质,叶面富光泽,深绿色,叶背淡绿色,叶面叶背平滑无毛。雌雄异株。果较大,圆球形。我国栽培品种

  临海杨梅冠天下。临海杨梅颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外。它不仅味道鲜美,而且极具药用价值。杨梅的果肉富含蛋白质、糖、钙、磷等多种维生素,有生津止渴、帮助消化、利尿益肾、祛暑解闷等多种功效。杨梅的核仁含有维生素B17,有防癌治癌的作用。李时珍在《

  特大果型杨梅品种,是浙江森禾种业股份有限公司通过分子标记等高新技术手段从优良的东魁杨梅中选育出的最新品种,平均单果重25克,最大达57.5克,比普通东魁果大15%,果实近圆形,呈紫红色,肉厚汁多,酸甜可口,品质上等,耐贮运,抗逆性强,大小年不明显。6月底至7月

  细蒂杨梅原产江苏吴县洞庭东山,为吴县杨梅的主栽品种。现已传播至江苏南部的溧阳、常熟、无锡等市、县。树冠直立高大,枝梢粗短,较密生。细蒂杨梅有二个品种,即大叶细蒂和小叶细蒂。果大,圆形或扁圆形,平均单果重10.5克(小叶细蒂)和14.7克(大叶细蒂),平均纵

  水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅,产浙江的上虞、余姚等地。为白杨梅品种中唯一的大果形、深受消费者欢迎的品种。树势强健,树冠半圆形,叶倒披针形或倒长卵形,长7.57厘米,宽2.37厘米,先端圆钝,间或渐尖,边缘间或有锯齿,质薄,淡绿色。果实圆形,

  乌酥杨梅主产广东潮阳。本品种树势强健,树冠半开张,半圆头形。叶长倒卵形,正面深绿色,背面淡绿色,长3.5-6厘米,宽1.5-2.5厘米,全缘无锯齿,前半部较宽而圆钝,先端微凹,叶基部楔形渐尖。果实近圆球形,平均重12克,最大可达15.8克,成熟时紫红色或紫黑色。果柄

  丁岙杨梅产浙江温州、永嘉、乐清等地,属中熟品种。该品种树势较强,圆头形或半圆形,不甚整齐。枝条短缩,叶密生,为倒披针形或长椭圆形,平均长5.5厘米,宽1.92厘米,先端钝圆或尖圆,基部楔形,全缘。枝条稀疏而开张。果实圆形,中大,平均纵横径2.88×2.72厘米,单

  早荠蜜梅系从荸荠种杨梅中选出的实生早熟变种。树势中庸,树冠圆头形。叶较小,叶长7.6厘米,宽2.7厘米,两侧略向上。果实扁圆形,果形较大,纵横径2.6×2.7厘米,单果重约9.5克,;完熟时果面呈深紫红色,光亮,肉柱顶端圆钝,大小均匀,可食率93.1%,可溶性固形物含

  晚荠蜜梅是从余姚主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天左右,鲜食与加工品质均优,丰产性好,性状稳定,2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。 该品种丰产性好,4年生株产量可达5.7公斤,6年生株产量可达36公斤,比荸荠重。

  展开全部杨梅属于杨梅科、杨梅属。在我国约有四种:即杨梅、毛杨梅、细叶杨梅、矮杨梅。其中以杨梅分布较广,它又分为野杨梅、红杨梅、乌杨梅、白杨梅、早胜杨梅、杨平梅等六个类型。

  产于浙江余姚、慈溪等县。树势中等,树冠不整齐,枝条开张,叶较小,疏生,大小不一,椭圆形,色深绿,全缘,果实中大,重约14克,圆球形,果顶微凹入,有时具十字线纹,果底有明显浅洼,果梗细而短,肉柱细,顶端圆纯,排列整齐致密,果实紫红至乌紫色,肉质细软,味甜微香,汁多,离核性较强,核小,品质上等。余姚6月中、下旬成熟。抗风、抗病,成熟时不易落果,产量高而稳定,果实耐贮藏、运输。

  产浙江温州、永嘉、乐清等地。树冠较大,枝叶较稀疏,呈圆头形。叶大、长倒卵形,果大,圆形,重约14-16克,果柄长2-3厘米,果顶有环形沟纹一条,成熟后呈紫红色,果肉厚,肉柱钝圆,柔软多汁,味甜,核小,品质上等。温州6月中、下旬成熟。因果柄长,不易离果脱落,故果农多带柄采摘,以与其他品种区别。抗风、抗病。果稍耐贮藏。其中有一个品系,果蒂青绿和红色的果面相映,美丽悦目,特称“红盘绿蒂”。

  产浙江余姚超山、半山等地。树势中等,树冠不整齐,枝条细长,以短、中果枝结果为主;叶厚、大而稀疏,长椭圆形或广倒卵披针形,边缘略呈波状,果大、圆形或扁圆形,基部稍宽,果底平而稍凹,重约14克,果梗极短,肉柱长短不一,尖头,果面粗糙不平,果实紫红而带黑色,肉质细而柔软,汁多,甜酸适度,味浓,品质上等。在杭州7月上旬成熟;抗病、抗旱,抗风力较弱。

  营养评价:又名龙睛,朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅自古就被认为是果中珍品。杨梅富含丰富蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养,其中的维生素B12、维生素C对防癌抗癌有积极作用。果中的纤维素可以促进肠胃蠕动,有助于身体排毒。此外,杨梅可以生津止渴、消暑止泻、帮助消化,利尿益肾,针对夏季易出现的心烦气躁、食欲不振有良好的改善作用。

  饮食禁忌:杨梅性温热,多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外,杨梅中的果酸会腐蚀牙齿,因此吃后应及时刷牙。

  做法:将杨梅洗净,加入适量白糖,充分搅拌后装入瓷制容器中,待1周左右杨梅会自然发酵成酒,将滤出的汁液密闭保存。

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